Сообщений в теме: 57

[Фуфа]

От передержания яйца сгорают. Я проверяла.

А от моего первого яйцового взрыва на голове от неожиданности- ВООООТ ТАКАЯ прическа получилась.

[Tela]

Главное - чтобы на противоположном конце туловища было сухо я вообще в таких случаях убегаю подальше в другую комнату

[Селенка]

А у нас недавно тоже взрыв случился. И как назло меня в кухне не было, только дети были, и волосы у них так же сделались - в пушистую прическу. А что бы вы думали в микроволновке было? Тока не смейтесь: у нас сегодня молочный день...   Там молоко было, грела я его. Так всегда нормально было, а в этот раз.. кааак БАБАХНЕТ!!! Оказалось пенка образовалась, натянулась и лопнула потом. Все сттенки микроволновки и пол и потолок в молоке были. А в стакане совсем мало осталось, прям хоть со стенок его слизывай! Жалко, что кошки у меня нет, она бы мне разом микроволновку отмыла

Так что, если хто хочет греть молоко в микроволновке, поставьте не на очень длительное время, чтоб не дошло молоко до кипения, иначе, как закипит - не убежит, а взорвется сразу!

[Tela]

Вот, опробовала сегодня новый рецепт - простой и быстрый, как все в микроволновке (жаль, Ридле не понравилось). Лапшинник или иными словами - запеканка: отварить до готовности 300 г макарон в подсоленной воде (на 1 л воды 0,5 ч.л. соли), смешать их со слегка взбитыми 1-2 яйцами, пачкой творога (200 г), 3 ст л сахара. Форму смазать маслом (15-20 г), выложить смесь, накрыть крышкой. Готовить при полной мощности 5 минут, затем снять крышку и еще - 2-3 минуты при 100% мощности. Приятного аппетита

[Tela]

Вот, вчера готовила такое - курица с гарниром: курицу нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный  сушеный сладкий имбирь, паприку, крупно нарезанный чеснок и лук кольцами. Выложить в форму, хорошо смазанную подсолнечным маслом. Запекать на 100% мощности 5-6 минут, затем переключить на Гриль - по 5-6 минут с каждой стороны. За 3 минуты до готовности добавить немного воды. если мясо не зарумянилось, можно еще 3 минуты в режиме Гриль с каждой стороны. На гарнир можно разваривающийся сорт риса: помыть в 5 водах рис, залить водой на 15 минут (на 1 ст риса - 1,5 ст холодной воды). Готовить 7 минут при 100% мощности без крышки, перемешать, посолить, добавить 5 гр сливочного масла, накрыть крышкой и еще при 60% - 10 мин. Дать рису отстояться в печи еще 5 минут.

[Riddle]

Вот на курицу бы меня позвала!!! Вкуууууснааа! А то кормила меня запеканкой! Селенка,у тебя там микроволновка есть,может мы забацаем по Телиному рецепту?

[inna]

А я пеку картошку.Помыть прямо в кожуре,проколоть в нескольких местах вилкой.И в микро.
Две картошки (приличного  размера) на полной мощности пекутся 5 минут.Просто нужно учитывать мощность микроволновки.

[inna]

Забыла,а к картошечке селедочка и очень вкусно получается,главное что
все витамины в картошке остаются

[Селенка]

Здорово... А если сделать курицу в микро, а потом картошку печеную на гарнир? ммммм............  

[Селенка]

Allent (4.8.2007, 0:09) писал:

в микроволновке получается самый вкусный кофе!!!
делать надо так.
в маленькую чашечку налить воды. насыпать кофе. пверх кофе сахар и НЕ РАЗМЕШИВАТЬ С ВОДОЙ
аккуратно поставить в микроволновку, включить и начать туда пялиться.
как только кофе начинает ( минуты 2-3) подниматься шапкой печку выключить.
вынуть чашечку, рамешать ложкой и пить.
никаких ароматов не улетучивается.
рецепт - мое изоБредение!!
при цитировании ссылаться на меня!

Ну наконец, сварила. Не поверите с какой попытки получилось все нормально...

Сперва, еще вчера, в качестве эксперимента, испытала кофе на муже... Йелехстричество было что-то неважное, слабый накал... бывает... На 3 минуты поставила - не хватито, еще на одну, потом еще... Наконец сварила, но от такого включания-выключания, длительного варения.. ну не совсем то.. просто кофе как кофе...

Сегодня снова стала кофе в микроволновке варить.
Первый раз поставила на 4 минуты - убежал. Видать, накал сегодня хороший с утра...
Убежавший кофе  достался мужу. Все равно вкусно вышло и не сильно убежал, потому как кофе был самый обычный, который он пьет каждый день по многу чашек, да и большинство народу пьют его у нас.

Но есть у нас арабика нескольких сортов, и с недавнего времени  я его полюбила. Вообще, я пью кофе очень редко, и теперь это для меня своего рода праздник. Так вот у него совсем другая пенка... Белая, красивая, пышная и густая... и аромат другой... и вкус немного кисловатый... некоторым такой кофе не нравится из-за вкуса...

Теперь, значить, решила я себе кофе сварить с той самой арабики. Воду полила, наложила ложками кофе-сахар, как положено, и вперед. Поставила теперь (я ж уже умная, наученная? ) на 3 минуты. Пялиться, естественно, не стала: раз вчера за 3 минуты не убежало, то и сегодня не должно... Через три минуты открываю дверцу МВ - убежало!
Причем убежало полчашки. И осталось полчашки...  

А надо сказать, что, помимо того, что я жють как не люблю пялиться на приготовляемые блюда во время их приготовления, ко всему этому, пялиться в мою микроволновку довольно сложно и практически бессмысленно: на стекле ее дверцы сеточка такая черная полупроницаемая, с дырочками, благодаря которой, во-первых, у меня от напряжения глаза слезиться начинают, и во-вторых (и самых важных) - мне просто не видно там никакой пенки на кофе, только контуры чашки видно, и еще видно, как она там крутится, крутится... ну и всё.
Так вот, за три минуты кофе убежал. Я помыла в очередной раз облитую ароматным кофе микроволновку, выпила оставшийся в чашке кофе, не пропадать же добру... но потом решила: во-первых, маловато кофы выпила, не напилась явно, а потом - надо же довести дело до конца... до победного конца, т.е. сварить-таки нормальный кофе как положено и распробовать наконец то, что дОлжно получиться в результате слияния вековых традиций востока и новейших технологий с  применением лучшими умами нашей современности всего потенциала научной мысли...

В общем... поставила на 2 минуты - опять убежал (какая там по-счету чашка??)
Последняя попытка - 1 минута. Не хватило. Еще включила на 10 секунд. Потом еще на 10. Теперь всё.
Вкусный ароматный напиток готов.

К чему я всё это?
Да просто микроволновки разные бывают, и напряжение тоже... Короче говоря, как бы далеко ни зашел бы прогресс, как бы совершенны ни были рецепты, технологии, технические возможности новейших агрегатов по изготовлению каких-либо продуктов, будь то программное обеспечение космических аппаратов или просто вкусный и ароматный кофе... всё равно всё достигается путем проб и ошибок, экспериментов на себе и на близких, и неминуемого подтирания грязи после неудачных попыток... В общем, всё как в жизни. А рецепты - это лишь намётки, наброски для дальнейших действий со своими особенностями, препятствиями, ошибками и поиском путей их преодоления...

Короче, сэр Аллент, уважаемый изоБредатель Now Hau  под условным кодовым названием "coffee of MW from Allenttech", докладаю: Эхспиримент прошел удачно.   В результате был получен совершенно уникальный продукт, который будет пользоваться массовым спросом и оставит отклик в душах, сердцах, желудках, вкусовых рецепторах...  большого количества людей.

А кофе, действительно, вкусный вышел...........