я думал хачапури поведневная пища как типа чебурек
0
Скоро Новый Год ...что б приготовить экзотического?
Автор
Diky
, 25 окт 2007 21:56
Сообщений в теме: 174
#91
Diky
-
- Активные пользователи
-
- 491 сообщений
гражданин Батуми
- Пол:Мужчина
- Город:Сибири
- Интересы:Малая авиация
Отправлено 16 декабря 2007 - 00:15
...вот чего не знал того не знал...
я думал хачапури поведневная пища как типа чебурек
я думал хачапури поведневная пища как типа чебурек
#92
Riddle
-
- Активные пользователи
-
- 1 407 сообщений
Аксакал
- Пол:Не определился
Отправлено 16 декабря 2007 - 00:23
Не хочешь хачапури с сыром, готовь "лобиани". Тем более завтра праздник "Барбароба", как раз на него и пекут их. Вместо сыра надо сварить густую фасоль, размять ее в пюре, заправить жареным луком, соль, перец,дешево и сердито!
Больше всего хранимого храни сердце твое, потому что из него источники жизни.
Притчи Соломона (гл. 4, ст. 23-27)
Притчи Соломона (гл. 4, ст. 23-27)
#93
Diky
-
- Активные пользователи
-
- 491 сообщений
гражданин Батуми
- Пол:Мужчина
- Город:Сибири
- Интересы:Малая авиация
Отправлено 16 декабря 2007 - 00:43
Хоть бы примерно пропорции сказала...
И че это завтра будет вся Батумия готовить?
И че это завтра будет вся Батумия готовить?
#94
Riddle
-
- Активные пользователи
-
- 1 407 сообщений
Аксакал
- Пол:Не определился
Отправлено 16 декабря 2007 - 00:53
Diky (16.12.2007, 0:43) писал:
Хоть бы примерно пропорции сказала...
И че это завтра будет вся Батумия готовить?
И че это завтра будет вся Батумия готовить?
Тесто обыкновенно как для хачапуриков, что выше написала, а можно просто дрожжевое. Все то же самое, только вместо сыра лобио внутрь делают. Пюре то есть из вареной фасоли, соль,перец по вкусу. Ну еще лук жареный. Густое это все дело должно быть, а точно "скоко вешать граммов", я не знаю.
Больше всего хранимого храни сердце твое, потому что из него источники жизни.
Притчи Соломона (гл. 4, ст. 23-27)
Притчи Соломона (гл. 4, ст. 23-27)
#95
Селенка
-
- Администраторы
-
- 6 616 сообщений
активный написатель
- Пол:Женщина
- Город:Батуми
- Телефон:+995 593 710276
- Реальное имя:Елена, Лена
Отправлено 16 декабря 2007 - 13:51
Riddle (16.12.2007, 0:53) писал:
Густое это все дело должно быть, а точно "скоко вешать граммов", я не знаю. 
Начинку делай, чтоб не вытекала из изделия готового. Как если бы делал пирожки с картошкой и луком - такой же консистенции. И всё будет окей.
Oportet vivere
#96
Diky
-
- Активные пользователи
-
- 491 сообщений
гражданин Батуми
- Пол:Мужчина
- Город:Сибири
- Интересы:Малая авиация
Отправлено 16 декабря 2007 - 14:12
фасоль кипит...прошел час....она не разваривается...(
#97
Селенка
-
- Администраторы
-
- 6 616 сообщений
активный написатель
- Пол:Женщина
- Город:Батуми
- Телефон:+995 593 710276
- Реальное имя:Елена, Лена
Отправлено 16 декабря 2007 - 14:15
Инструхция на следующий раз.
Чтоб фасоль быстро сварилась, надо ее с ночи замочить в холодной воде.
К утру она будет уже наполовину готова, т.е. набухнет и время варки сильно сократится.
А сейчас... придется уж подождать, пока разварится...
Чтоб фасоль быстро сварилась, надо ее с ночи замочить в холодной воде.
К утру она будет уже наполовину готова, т.е. набухнет и время варки сильно сократится.
А сейчас... придется уж подождать, пока разварится...
Oportet vivere
#98
Diky
-
- Активные пользователи
-
- 491 сообщений
гражданин Батуми
- Пол:Мужчина
- Город:Сибири
- Интересы:Малая авиация
Отправлено 16 декабря 2007 - 14:49
Селенка (16.12.2007, 14:15) писал:
Инструхция на следующий раз.
Чтоб фасоль быстро сварилась, надо ее с ночи замочить в холодной воде.
К утру она будет уже наполовину готова, т.е. набухнет и время варки сильно сократится.
А сейчас... придется уж подождать, пока разварится...
Чтоб фасоль быстро сварилась, надо ее с ночи замочить в холодной воде.
К утру она будет уже наполовину готова, т.е. набухнет и время варки сильно сократится.
А сейчас... придется уж подождать, пока разварится...
...похоже придется еще часа два ждать...пойду смотреть как это варево кипит...
ВОТ ТАКАЯ ТО БОТВА....
#99
Селенка
-
- Администраторы
-
- 6 616 сообщений
активный написатель
- Пол:Женщина
- Город:Батуми
- Телефон:+995 593 710276
- Реальное имя:Елена, Лена
Отправлено 16 декабря 2007 - 15:15
Diky (16.12.2007, 14:49) писал:
...похоже придется еще часа два ждать...пойду смотреть как это варево кипит...
Oportet vivere
#100
Riddle
-
- Активные пользователи
-
- 1 407 сообщений
Аксакал
- Пол:Не определился
Отправлено 16 декабря 2007 - 19:43
Diky (16.12.2007, 14:12) писал:
фасоль кипит...прошел час....она не разваривается...(
По секрету: фасоль варится как мясо - ровно 2,5 часа!
.gif)
Больше всего хранимого храни сердце твое, потому что из него источники жизни.
Притчи Соломона (гл. 4, ст. 23-27)
Притчи Соломона (гл. 4, ст. 23-27)
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных
|
©2007-
batumionline.net Использование материалов сайта допускается только при наличии гиперссылки на сайт Реклама на batumionline.net Раздел технической поддержки пользователей | Обратная связь |
|
