Сообщений в теме: 174

[Tela]

Селенка (28.10.2007, 19:02) писал:

В городе тоже растет, и в пригороде, и за городом, и далеко от города... А то откуда она у нас на рынках берется?
Вот, кстати, пару дней назад сняла.. щас попробую выложить...

Хурма на дереве на ул. Лермонтова ....и в магазине - в корзине.
Урра!!! Хурма созрела! Можно кушать!
014.jpg . . . 025.jpg

ага, купила я в эту пятницу вечером 2,5 кило, уже нету

[Tela]

Diky (28.10.2007, 18:19) писал:

Тсяй у меня с конфетами..))))...их много тут.
...и снега кучу навлило....ЗИМА!))) Вот бы тебе снежок сейчас за шиворот засунуть!!!

Я сама кому угодно шею намылю
Конфеты?! И ты молчал?! Все, бегу!

А у нас теплее чем в Батуми для снега пока рановато, пусть подождет пару месяцев

[Tela]

Diky (28.10.2007, 18:21) писал:

....реклама?..))))

нет, правда жизни

[Diky]

Тема что должно быть на столе не раскрыта..

[milka.54]

Хорошо вам тут говорить о закусках,а какаво мне после свадебного стола ?Как вспомню о еде,так ой не могу.А о напитках и вовсе не хочу думать.Как вы думаите до нового года пройдёт?

[Tela]

milka.54 (29.10.2007, 8:52) писал:

Хорошо вам тут говорить о закусках,а какаво мне после свадебного стола ?Как вспомню о еде,так ой не могу.А о напитках и вовсе не хочу думать.Как вы думаите до нового года пройдёт?

До свадьбы (новой) заживёт

[Tela]

Diky, на столе, если ты хочешь все же грузинский новый год, должно быть сациви, почитай про него в разделе "Грузинская кухня". Много зелени - лук, кинза, петрушка. Красное вино. Фрукты, про которые уже писали. Ну, и песни-пляски. Про ракеты не забудь, только настоящие бери, а не так, как я в детстве
http://www.batumionl...p...c=982&st=10

[Riddle]

milka.54 (29.10.2007, 8:52) писал:

Хорошо вам тут говорить о закусках,а какаво мне после свадебного стола ?Как вспомню о еде,так ой не могу.А о напитках и вовсе не хочу думать.Как вы думаите до нового года пройдёт?

Ага,еще раньше! К концу этой недели будешь вспоминать свадебный стол,истекая слюнками!
А пока переходи на квашеную капусту,такой кайф!!!

[Riddle]

Diky (28.10.2007, 18:56) писал:

...может когда нибудь приеду к вам объедаться..)..

А наши форумчане собираются на этот Новый Год в Батуми,есть повод собраться! И готовить ничего не придется на стол,здесь в Грузии у всех всего завались,есть не хочется! Можно будет не прочитать,что готовить,а самому увидеть и даже попробовать!
И вот тебе еще рецепт пиццы,которую готовили в маркете "У Шеварднадзе",местный народ меня поймет.
Тесто: 200г хачо (знаешь,что такое хачо? жидкий творог,мелкий и нежный),2 яйца, 100г подсолнечного масла,соль,муки,чтоб получилось мягкое тесто для раскатывания. Это рецепт теста для большого противня. Тонко раскатывается тесто,смазывается кетчупом,сверху выкладывается тушеный с луком фарш,соль,перец по вкусу,кто любит грибы,их тоже можно тудысь. Украшается тонкими кругами красного и зеленого болгарского перца,кругляшами помидор,сверху голландский сыр. Говорят,где помидоры,туда не сыпать. В духовку и...Вкуснотища!!! Если любишь майнез,то за 5 минут до того,как вытащить пиццу из духовки,можешь украсить ее оным.

[Tela]

вот рецепт отличного новогоднего торта (как обещала):
"Рваный пинчер"

Тесто: 1,5 ст муки, 2 яйца, 6 ст. л. сахара, 1 ст сметаны, 0,5 банки сгущенки, 2-3 ст. л. какао, 1,5-2 ч.л. соды, погашенной в уксусе. Яйца с сахаром размешать, добавить все остальное. Массу выложить в форму: сначала печь основание  (теста налить 0,5 см толщиной, увеличится при приготовлении). Выпекать 5-7 минут. Затем - остальное испечь (4-5 минут ). Нижний корж пропитать кремом. Второй корж разрезать на кусочки 3Х3 см горячим и обмакивать в крем, складывая на основание в виде горки, прихватывая орехи. Их надо равномерно распеределить. Сверху полить глазурью. Поставить на час в холод.
Крем: 700 г сметаны, 0,5 ст сахара, перемешать. Добавить 0,5 ст рубленых на мелкие курочки грецких орехов, немного ванилина. Перемешать.
Глазурь: 6 ст л какао, 0,5 ст сахара, 0,5 ст сметаны, ванилин. перемешать. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело, 10-15 минут. остудить, добавить 30 г сливочного масла.

Этот торт иногда встречается под названием "Голова негра"    если печь без основания и сформировать из кусочков шар, то точно будет голова!

Наслаждайтесь!