Сообщений в теме: 66

[rostmari]

"Устрица в пустыне"

 02.jpg   117,42К   11 Количество загрузок:

Метод: Готовится в питьевом бокале (БИЛД)

Бокал: стопка

Компоненты: Водка - 50мл
                    Желток яйца - 1
                    соль. перец, табаско, вотчестер - по вкусу

Украшения: нет

Комментарии: Готовится следующим образом: в стопку помещают желток яйца, причём желток должен быть целым, не расплывшимся. Добавляются специи по вкусу и по ложке наливается водка. Коктейль является очень хорошим аперитивом. Есть целая группа коктейлей "Oyster". Если водку заменить джином, то получится "Луговая устрица".

Сообщение отредактировал rostmari: 05 Октябрь 2009 - 17:58

[rostmari]

"Пинк Леди"

 03.jpg   82,76К   10 Количество загрузок:

Метод: Готовится в шейкере

Бокал: Шампанское блюдце

Компоненты: Джин Beefeater - 50мл
                    Сливки - 50мл
                    Гренадин - 5мл

Украшения: нет

Комментарии: Очень важно не взбивать коктейль слишком долго, иначе сливки потеряют свою однородную кремообразную консистенцию, и коктейль потеряет свои вкусовые качества и красивый внешний вид. (Это относится практически ко всем коктейлям. в состав которых входят сливки.)

Сообщение отредактировал rostmari: 05 Октябрь 2009 - 17:55

[rostmari]

"Белый русский"

 04.jpg   108,92К   10 Количество загрузок:

Метод: Готовится в шейкере

Бокал: Шампанское блюдце

Компоненты: Водка - 25мл
                    ликёр Kahlua - 25мл
                    сливки - 50мл

Украшения: тёртый шоколад

Комментарии: Десертный коктейль. Существует ещё один способ его приготовления: готовится коктейль "Чёрный русский" и по ложечке сверху наливаются сливки.

Сообщение отредактировал rostmari: 05 Октябрь 2009 - 18:02

[Кучерявый ёжик]

Российский флаг:
Водочная рюмка напонняется на половину водкой, потом тоненькой струйкой осторожно наливается Гренадин ( гранатовый сироп) и еще Блу курасао (синий апельсиновый ликёр). Гренадин садится на дно, а Блу курасао в середину.
Пьётся приятно

Сообщение отредактировал Кучерявый ёжик: 04 Октябрь 2009 - 19:57

[rostmari]

Прикольно. надо попробовать Российский флаг, название такое внушительное...
у меня вопрос. откуда пошло название ликёра, Блю Курасао?
Апельсин и синий...?
Может, кто знает, подскажите. плиз

P.S. На основе данного ликёра готовится nnn-ое количество ооочень вкусных коктейлей и цвет приятный

Один из них,

Голубые Гавайи

 08.jpg   122,08К   11 Количество загрузок:

Метод: Готовится в блендере с дроблёным льдом.

Бокал: Хайболл, гоблет.

Компоненты: Ром Bacardi светлый - 25мл,
Ликёр Blue Curacqao - 25 мл,
Кокосовое молоко - 25мл,
Сок ананасовый - 50мл.

Украшения: Стик( палочка для размешивания) и 2 длинные тонкие соломинки, долька апельсина, вишня и зонтик.

Комментарии: Этот коктейль создаёт экзотическую атмосферу, можно украсить большим количеством свежих фруктов. В блендере смешивать на малых оборотах не более 5 секунд. наливать не процеживая. Кокосовое молоко можно заменить кокосовым ликёром с молоком.

Сообщение отредактировал rostmari: 07 Октябрь 2009 - 22:22

[rostmari]

Ещё одно название имеет коктейль Российский флаг, его частенько называют Новый Русский

Автор коктейля - президент Барменской Ассоциации России Сергей Циро.

[rostmari]

Любителям рома предлагается:

"Банановая корова"

 07.jpg   130,5К   11 Количество загрузок:

Метод: Готовится в шейкере

Бокал: Шампанское блюдце

Компоненты: ром Bacardi - 25мл
                    ликёр Creme de Banana  - 25мл
                    сливки - 25мл
                    гренадин - 5мл.

Украшения: Кусочек банана.

Комментарии: Оригинальное название этого коктейля пришло с Бермудских островов, где для корма коров используют бананы. В некоторых районах даже существуют "Праздники Банановой коровы".

Сообщение отредактировал rostmari: 05 Октябрь 2009 - 18:05

[Кучерявый ёжик]

кстати, вот фотка Русского флага. Он первый справа из четырёх. остальные не знаю

Прикрепленные файлы

•  DSC02669.JPG   449,31К   25 Количество загрузок:

[rostmari]

"Зомби"

 09.jpg   135,79К   10 Количество загрузок:

Метод: Готовится в блендере со льдом.

Бокал: Зомби (разновидность хайболла)

Компоненты: ром Bacardi светлый - 25мл,
ром Bacardi золотой - 25мл,
ром Bacardi тёмный - 25мл,
ликёр Apricot Brandy - 25мл,
ликёр Triple Sec - 25мл,
сок апельсиновый - 50мл.

Украшения: Одна палочка для размешивания, две тонких соломинки, долька лимона, долька апельсина, долька ананаса, коктейльная вишня.

Комментарии: Тропический коктейль для жаркой погоды, но довольно крепкий., может ударить в голову, что в сочетании с воздействием дарких солнечных лучей может иметь непредсказуемый эффект (см. название).

Сообщение отредактировал rostmari: 05 Октябрь 2009 - 18:10

[rostmari]

"Чёрный русский"

 05.jpg   103,49К   12 Количество загрузок:

Метод: Готовится в питьевом бокале со льдом.

Бокал: Олд-фешен.

Компоненты: водка - 25мл,
ликёр Kahlua - 25мл.

Украшения: Палочка для помешивания.

Комментарии: Один из самых популярных в мире коктейлей. В классическом исполнении водки должно наливаться больше, чем ликёра, но большинству любителей этого коктейля он нравится именно в таком варианте. Этот коктейль послужил прототипом коктейля "Белый Русский", а также коктейля "Колорадо Бульдог" - "Чёрный Русский" с Кока-колой.