Квашеная капуста с орехами | Грузинская кухня — Кулинарная Книга Зураба Гелава | BatumiOnline
Конвертер валют
средний курс валют в обменниках Батуми
Квашеная капуста с орехами

Рецепт приготовления:

  Квашеную капусту положить на деревянную доску, порубить, а затем сильно отжать рукой. Отжатый сок перелить в отдельную посуду, добавить толченые орехи, чеснок, семена киндзы, сухие сунели, рубленую капусту, мелко нарезанный укроп и тщательно перемешать.

* квашеная капуста - 500 г,
* очищенные грецкие орехи - 1/4 стакана,
* чеснок - 1-2 дольки,
* семена киндзы - 1 чайная ложка,
* сухих сунели (смесь молотых сушеных, пряных растений) - 1/2 чайной ложки,
* укроп - по вкусу.

Версия для печати