Главная
Туры и экскурсии
Гостиницы
Недвижимость
Карта города
Грузинская Кухня
Форум
Галерея
Видео
Четверг, 21 Ноября, 20:23
Разделы
Холодные блюда и закуски
Супы
Рыбные блюда
Мясные блюда
Блюда из птицы
Шашлыки и жаркое
Овощные блюда
Грибные блюда
Блюда из молока и яиц
Блюда из круп и злаков
Пироги и выпечка
Варенье и сладости
Заготовки
Соусы
Сациви
Курс лари на
2016-11-02
$
1 Доллар
2.4123
0.0034
€
1 Евро
2.6535
0.0146
TL
1 лира
0.7778
0.0017
RUB
100 руб.
3.8175
0.0043
Конвертер валют
средний курс валют в обменниках Батуми
GEL
USD
EURO
TL
AMD
AZN
RUB
UAH
Грузинская кухня - Кулинарная Книга Зураба Гелава
Холодные блюда и закуски
Мясные и овощные закуски, с домашней птицей и рыбой, мхали, салаты с зеленью, орехами и пряностями..
Супы
Лобио, чихиртма, хашлама, бозбаши, бозартма, буглама, харчо, гадазелили, овощные и мясные супы, арта...
Рыбные блюда
Рыба жареная, отварная, тушёная в собственном соку, с чесночным, ореховым, кизиловым, гранатовым соу...
Мясные блюда
Чахохбили, чанахи, хинкали, мужужи, бечи, каурма, купаты, толма, мясо с айвой, овощами, орехами, киз...
Блюда из птицы
Чахохбили, птица жареная, тушёная, в собственном соку, с соусом, овощами, ткемали, зеленью, гранатом...
Шашлыки и жаркое
Кебаби, шашлыки с овощами, чесноком и приправами, под гранатовым и ореховым соусом, поросёнок, бараш...
Овощные блюда
Аджапсандали, лобио, борани, овощи с маслом, помидорами, луком, орехами, корицей и пряной зеленью, т...
Грибные блюда
Грибы жареные над горящими углями, тушёные в сливках, с орехами и яйцами, грибы печёные в кеци, шамп...
Блюда из молока и яиц
Мацони, киклико, чимбуры из яиц, яичница с сулгуни и имеретинским сыром, с болгарским перцем, с зелё...
Блюда из круп и злаков
Эларджи, чемква, гоми с сыром, мчади с фасолью, сыром и маслом, плов с курицей, цыплёнком, бараниной...
Пироги и выпечка
Хачапури, шекецили с сыром и картофелем, со свекольной ботвой и фасолью, гведзели, бринджула, пирог...
Варенье и сладости
Пеламуши, варенье из грецких орехов и лепестков розы, айвы, винограда, персиков и абрикосов, из арбу...
Заготовки
Тклапи, наршараби, джонджоли, квацарахи, ткемали, овощи квашеные, маринованные, солёные, тушёные с о...
Соусы
Ткемали, соусы из гранатового сока, барбариса, ежевики, винограда, терна, ореховый и чесночный соус....
Сациви
Классические и оригинальные рецепты сациви из домашней птицы, мяса, рыбы, баклажан, стручковой и кра...