Сообщений в теме: 25

[Селенка]

lara (27.3.2009, 19:41) писал:

Класс! Как раз то что мне нужно. Может хоть это заставит моих есть не только сосиски, но и гарнир.

[Nika]

Селенка (27.3.2009, 20:30) писал:

Класс! Как раз то что мне нужно. Может хоть это заставит моих есть не только сосиски, но и гарнир.

А мне кажется спагеттины поломаются когда ими будут сосиску протыкать,даже вареную.

[Фуфа]

Nika (27.3.2009, 21:35) писал:

А мне кажется спагеттины поломаются когда ими будут сосиску протыкать,даже вареную.

Лика, протыкаешь СЫРУЮ сосиску спагеттинами, потом кидаешь "ежика" импровизированного в кипящую подсоленую воду, варишь- абзац- готово. Мона кушить...
ДАвай в тему- Изучаем грузинский язык - два варианта слова - сосисочная.

[Селенка]

Лика, по-моему сосиски довольно-таки мягкие, только если мороженые, то надо сперва разморозить.   А спагеттины твёрдые, но нужно наверно немного наловчиться. Ловкость рук и.. готов оригинальный ужин.

[wsir1963]

Churros, печенье.Испанская кухня.

Мука пшеничная — 500 г
Вода — 500 мл
Соль — 0.5 ч. л.
Сахар (для посыпания) — 4 ст. л.

Воду с солью доведем до кипения,всыпем муку и хорошо размешаем,что бы не было комков.
Накроем полотенцем и оставим остывать. Затем тестом заполним шприц (при выдавливании усилия некоторые понадобятся,тесто очень упругое).Масло растительное нагреем в сковороде и выдавливаем тесто прямо в сковороду.Жарим до золотистого цвета.Переворачиваем.
Затем выкладываем на салфетку,порежем на соломку применоно 8-10 см длинной,посыпаем сахаром.Можно растопить на водяной бане шоколад и полить наше печенье или нанести полосочки.



Buen provecho!

[Селенка]

Здорово! Так просто и аппетитно выглядит.. Хотела сперва приготовить а потом отчитаться о результатах, но так и не собралась даже на выходных...
Как сделаю, выложу свою картинку и попробую описать вкусовые осчусчения..   Надеюсь, у меня получится не гадость.. а то    я в этом мастак, у меня только так - или пальчики оближешь или в рот не вломишь..

[Stas]

Чистая мука без добавок, жареная в растительном масле. Так вкус только определяют добавки, то бишь присыпки. Очень интересно что из этого получится.

[Tela]

Коктейль ВЕСЕННЕ-АНТИОРЗэШНЫЙ: чашка горячего чая из смеси черного, зеленого и трав (васильки и пр.) "Тысяча и одна ночь" без сахара, затем полбокала малость выветревшегося мартини. затем в тот же бокал не споласкивая - эффералган шипучий на воде.  вкуснааааааааааа!

[wsir1963]

  "Крабовые палочки в кляре"

Крабовые палочки (2уп.по 250гр)


Пиво (светлое любое-2оогр.)
Яйцо (1шт)
Соль (специи по вкусу)
Мука (3-4ст.л.с горкой)

Из всех ингредиентов сделать кляр-просто всё размешать.Тесто как на оладьи.
Крабовые палочки порезать или можно целыми,кому как нравиться,и обмакивая в кляр жарить на раст.масле на горячей сковороде с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.

[Фуфа]

wsir1963 (31.3.2009, 10:23) писал:

  "Крабовые палочки в кляре"

Крабовые палочки (2уп.по 250гр)


Пиво (светлое любое-2оогр.)
Яйцо (1шт)
Соль (специи по вкусу)
Мука (3-4ст.л.с горкой)

Из всех ингредиентов сделать кляр-просто всё размешать.Тесто как на оладьи.
Крабовые палочки порезать или можно целыми,кому как нравиться,и обмакивая в кляр жарить на раст.масле на горячей сковороде с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.

А пЫво куда девать? С мукой смешать? 200 грамм?