Разделы
Главная | Туры и экскурсии | Гостиницы | Недвижимость | Карта города | Грузинская Кухня | Форум | Галерея | Видео | Пятница, 15 Ноября, 00:20 |
Икра из баклажан с гранатом | Кулинарный Обзор
секреты готовки и сервировки . . . полезные советы . . . » Холодные блюда и закуски » Супы » Рыба » Мясо » Домашняя птица » На вертеле » Овощи » Соусы » Мука и тесто » Варенье и сладости |
Рецепт приготовления:
Выжать из граната сок и вмешать в него чеснок и зелень киндзы истолченные с солью. Баклажаны испечь без жира, снять кожицу, мякоть изрубить, добавить подготовленную приправу с гранатовым соком и очень мелко нарезанный стручковый перец. Затем все перемешать, переложить на тарелку и посыпать мелко нашинкованным репчатым луком и зернами граната. баклажаны - 300 г, репчатый лук - 2 головки, гранаты - 2 шт., чеснок - 2 дольки, зелень киндзы - 2 веточки, стручковый перец и соль - по вкусу. Версия для печати |