Разделы
Главная | Туры и экскурсии | Гостиницы | Недвижимость | Карта города | Грузинская Кухня | Форум | Галерея | Видео | Воскресенье, 16 Февраля, 09:25 |
Капуста, квашенная со свеклой | |
![]() ![]() ![]() Кулинарный Обзор
секреты готовки и сервировки . . . полезные советы . . . » Холодные блюда и закуски » Супы » Рыба » Мясо » Домашняя птица » На вертеле » Овощи » Соусы » Мука и тесто » Варенье и сладости |
Рецепт приготовления:
Подготовить капусту так же, как указано в рецепте «Квашеная капуста кочанами», только с той разницей, что каждый слой капусты в данном случае чередуется со слоем очищенной, разрезанной пополам или на части интенсивно окрашенной свеклы. капуста - 1 кг, свекла - 300-400 г, сельдерей с кореньями - 150-200 г, сушеная зелень чабера, базилика, эстрагона, укропа, мяты - 100-150 г, чеснок- 50 г, соль - 2-2,5 ст. ложки, стручковый перец - по вкусу. Версия для печати |