Ягоды ежевики очистить от веточек и сухих чашечек цветка, положить слоями, в таз для варенья, пересыпав каждый слой сахаром, и поставить на 4-5 часов в прохладное место.

Рецепт приготовления:

  Ягоды ежевики очистить от веточек и сухих чашечек цветка, положить слоями, в таз для варенья, пересыпав каждый слой сахаром, и поставить на 4-5 часов в прохладное место. Затем таз поставить на огонь и варить ягоды до готовности (1-1,25 часа), время, от времени осторожно встряхивая и снимая пену.

ежевика - 1 кг,
сахар - 1 кг.

Версия для печати