Перебранную клубнику положить слоями на блюдо, пересыпав каждый слой сахаром (500 г), и поставить на 5-6 часов в прохладное место.

Рецепт приготовления:

  Перебранную клубнику положить слоями на блюдо, пересыпав каждый слой сахаром (500 г), и поставить на 5-6 часов в прохладное место. Затем ягоды с выделившимся из них соком переложить в таз для варенья, засыпать остальными 500 г сахара, поставить на огонь и варить до готовности (40-60 минут), время, от времени осторожно встряхивая таз.

клубника - 1 кг,
сахар - 1 кг.

Версия для печати