Разделы
Главная | Туры и экскурсии | Гостиницы | Недвижимость | Карта города | Грузинская Кухня | Форум | Галерея | Видео | Пятница, 29 Сентября, 23:25 |
Соус из гранатового сока с орехами | ![]() ![]() ![]() Кулинарный Обзор
секреты готовки и сервировки . . . полезные советы . . . » Холодные блюда и закуски » Супы » Рыба » Мясо » Домашняя птица » На вертеле » Овощи » Соусы » Мука и тесто » Варенье и сладости |
Рецепт приготовления:
(1-й вариант) Из граната выжать сок. Очищенные грецкие орехи, зелень киндзы, стручковый перец и соль вместе тщательно истолочь, добавить сок граната, охлажденную кипяченую воду (1/2 стакана) и перемешать. Если соус готовится для рыбных блюд, в него добавляется очень мелко нарезанный репчатый или зеленый лук. * сок граната - 1 стакан, * очищенные грецкие орехи - 1/2 стакана, * зелень киндзы - 2-3 веточки, * чеснок - 1 долька, * стручковый перец и соль - по вкусу. (2-й вариант) Из граната выжать сок, затем добавить истолченные грецкие орехи, семена киндзы, соль и перемешать. * сок граната - 1 стакан, * очищенные грецкие орехи - 1/2 стакана, * семена киндзы - 1 чайная ложка, * соль - по вкусу. Версия для печати |