Засыпать в миску просеянную кукурузную муку, влить теплую воду и замесить тесто (тесто должно получиться мокроватое).

Рецепт приготовления:

  Засыпать в миску просеянную кукурузную муку, влить теплую воду и замесить тесто (тесто должно получиться мокроватое). Каменный кеци хорошо разогреть на огне, положить на него тесто, придав ему форму кеци, накрыть листом горячей жести, сверху насыпать горячую золу, а на нее горячие угли и печь. Выпекание длится приблизительно 40-60 минут.

Версия для печати