Перебранную и промытую пшеницу всыпать в кастрюлю с кипящей водой, поставить на огонь и варить до тех пор, пока она не разварится.

Рецепт приготовления:

  Перебранную и промытую пшеницу всыпать в кастрюлю с кипящей водой, поставить на огонь и варить до тех пор, пока она не разварится. Готовую пшеницу снять с огня, добавить сахарный песок, мед, толченые орехи, изюм и тщательно перемешать. Можно приготовить кутью без меда и без изюма, увеличив количество сахара.

* пшеница - 2 стакана,
* сахарный песок - 1 стакан,
* очищенные грецкие орехи - 1 стакан,
* мед - 1/2 стакана,
* изюм - 200 г.

Версия для печати