Перебранный и промытый рис всыпать в кипящую воду (3/4-1 стакан) и варить 10 минут, затем влить в ту же кастрюлю молоко и, помешивая, продолжать варить на слабом огне.

Рецепт приготовления:

  Перебранный и промытый рис всыпать в кипящую воду (3/4-1 стакан) и варить 10 минут, затем влить в ту же кастрюлю молоко и, помешивая, продолжать варить на слабом огне. Через 20-25 минут добавить сахар, по желанию соль, размешать и, дав покипеть 1 минуту, снять с огня, разлить по тарелкам и посыпать толченой корицей.

* рис - 1 стакан,
* молоко - 3 стакана,
* сахар, корица и соль - по вкусу.

Версия для печати