Сварить фасоль, откинуть ее на сито, затем положить на сковороду, посолить, добавить подсолнечное масло, мелко нарезанный репчатый лук, толченые стручковый перец и чеснок, перемешать и слегка обжарить.

Рецепт приготовления:

  Сварить фасоль, откинуть ее на сито, затем положить на сковороду, посолить, добавить подсолнечное масло, мелко нарезанный репчатый лук, толченые стручковый перец и чеснок, перемешать и слегка обжарить. Затем залить взбитыми яйцами, смешанными с мелко нарезанной зеленью киндзы, и жарить до готовности. Подать на той же сковороде.

яйца - 4 шт.,
фасоль - 100 г,
подсолнечное масло - 1 ст. ложка,
чеснок - 1 долька,
репчатый лук -1 головка,
стручковый перец, зелень киндзы и соль - по вкусу

Версия для печати