Стручки фасоли очистить, вымыть, наломать, отварить и откинуть на дуршлаг.

Рецепт приготовления:

  Стручки фасоли очистить, вымыть, наломать, отварить и откинуть на дуршлаг. Вареную фасоль положить на сковороду, добавить масло, толченые стручковый перец и чеснок, мелко нарезанный репчатый лук, перемешать и слегка обжарить. Затем залить взбитыми яйцами с мелко нарезанной зеленью киндзы и солью и жарить до готовности.

яйца - 4 шт.,
стручковая фасоль - 200 г,
сливочное масло - 50 г,
репчатый лук - 1 головка,
стручковый перец, зелень киндзы и соли - по вкусу.

Версия для печати