Промытые птичьи потроха положить в кастрюлю, добавить немного масла и поставить тушить.

Рецепт приготовления:

  Промытые птичьи потроха положить в кастрюлю, добавить немного масла и поставить тушить.
Репчатый лук нашинковать и потушить в отдельной посуде с маслом до мягкости, а потом соединить с потрохами и тушить вместе до готовности потрохов. Затем прибавить в кастрюлю соль и молотый черный перец, перемешать и тушить еще 5-10 минут.

на потроха одной птицы:

* репчатый лук - 200 г,
* масло - 50-70 г,
* черный перец и соль - по вкусу.

Версия для печати