Фасоль сварить так, чтобы зерна сохранили свою форму.

Рецепт приготовления:

  Фасоль сварить так, чтобы зерна сохранили свою форму. Вареную фасоль откинуть на сито или дуршлаг, а затем посолить и переложить в соответствующую посуду. Мелко нарезанный репчатый лук обжарить на растительном масле, снять с огня, остудить, добавить истолченные семена киндзы, стручковый перед, чеснок, соль, перемешать и этой смесью посыпать фасоль.

* фасоль - 300 г,
* репчатый лук -2 головки,
* растительное масло - 1 ст. ложка,
* чеснок - 2 дольки,
* семена киндзы - 1 чайная ложка,
* стручковый перец и соль - по вкусу.

Версия для печати