Фасоль отварить, следя за тем, чтобы зерна не разварились, и откинуть на дуршлаг.

Рецепт приготовления:

  Фасоль отварить, следя за тем, чтобы зерна не разварились, и откинуть на дуршлаг. К вареной фасоли добавить истолченные зелень киндзы, чеснок и стручковый перец, мелко нарезанную петрушку и сельдерей, винный уксус, посолить и тщательно перемешать. Готовую фасоль положить на блюдо, а вокруг нее красиво уложить нарезанный кольцами репчатый лук.

* фасоль - 300 г,
* винный уксус, репчатый лук, зелень киндзы, петрушки, сельдерея, стручковый перец, чеснок и соль - по вкусу.

Версия для печати