Фасоль сварить, отвар слить.

Рецепт приготовления:

  Фасоль сварить, отвар слить. Вареную фасоль протереть через сито, добавить мелко нарезанный, обжаренный на растительном масле репчатый лук, толченый чеснок, стручковый перец, семена киндзы, мелко нарезанную зелень киндзы, уксус и тщательно перемешать. Полученную массу переложить на тарелку, сверху полить растительным маслом (1/2 ст. ложки) и посыпать зеленью.

* фасоль - 300 г,
* репчатый лук - 1 головка,
* чеснок - 1 долька,
* семена киндзы - 1 чайная ложка,
* винный уксус - 1-2 ст. ложки,
* растительное масло - 1/2 ст. ложки,
* стручковый перец, зелень киндзы и соль - по вкусу.

Версия для печати