Фасоль сварить и отвар слить в отдельную посуду.

Рецепт приготовления:

  Фасоль сварить и отвар слить в отдельную посуду. На сковороду налить растительного масла, добавить нашинкованный репчатый лук и тщательно потушить. Потом добавить соль, молотый черный перец, винный уксус, перемешать и тушить еще 2-3 минуты. Затем все это соединить с разваренной фасолью, влить 1 стакан отвара, дать 1-2 минуты покипеть и снять с огня.

* фасоль -500 г,
* растительное масло - 1/3 стакана,
* репчатый лук - 3 головки,
* винный уксус - 1/2 стакана,
* черный перец и соль - по вкусу.

Версия для печати