(1-й вариант)

Фасоль сварить так, чтобы зерна сохранили свою форму, отвар слить, а фасоль посолить.

Рецепт приготовления:

  (1-й вариант)

Фасоль сварить так, чтобы зерна сохранили свою форму, отвар слить, а фасоль посолить. На сковороду налить растительного масла, добавить мелко нарезанный репчатый лук и тщательно потушить. Потом соединить с вареной фасолью, добавить растительное масло, прожарить и снять с огня.

* фасоль - 500 г,
* репчатый лук - 2 головки,
* растительное масло - 1/4 стакана,
* соль - по вкусу.


(2-й вариант)

Фасоль сварить и поджарить так, как указано выше. Мелко нарезать зелень киндзы, влить винный уксус и перемешать. Готовую фасоль положить в соответствующую посуду и сверху полить подготовленным соусом из уксуса и зелени киндзы.

* фасоль - 300 г,
* репчатый лук - 1 головка,
* растительное масло - 1 ст. ложка,
* винный уксус - 1/4 стакана,
* зелень киндзы и соль - по вкусу.

Версия для печати