Разделы
Главная | Туры и экскурсии | Гостиницы | Недвижимость | Карта города | Грузинская Кухня | Форум | Галерея | Видео | Понедельник, 09 Декабря, 12:35 |
Морковь, тушенная с помидорами | Кулинарный Обзор
секреты готовки и сервировки . . . полезные советы . . . » Холодные блюда и закуски » Супы » Рыба » Мясо » Домашняя птица » На вертеле » Овощи » Соусы » Мука и тесто » Варенье и сладости |
Рецепт приготовления:
Очищенную морковь нарезать кружочками. Репчатый лук мелко нарезать, положить в сотейник, добавить подсолнечное масло и потушить до мягкости. К тушеному луку добавить морковь и вместе тщательно потушить. Затем влить туда предварительно разваренные и протертые через сито помидоры, горячую воду и тушить 10 минут. После этого добавить толченый стручковый перец, мелко нарезанную зелень киндзы, петрушки, сельдерея и молотый черный перец. * морковь - 500-700 г, * очищенные грецкие орехи - 1 стакан, * мед - 2 ст. ложки, * помидоры - 600-700 г, * вода - 1/4 стакана, * стручковый перец, зелень и соль - по вкусу. Версия для печати |