Обмытые зеленые помидоры нарезать кусками, уложить в кастрюлю, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, сельдерея, киндзы, укропа и базилика, нашинкованный репчатый лук, стручковый перец и растительное масло, посолить, накрыть крышкой и варить 30-40 минут.

Рецепт приготовления:

  Обмытые зеленые помидоры нарезать кусками, уложить в кастрюлю, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, сельдерея, киндзы, укропа и базилика, нашинкованный репчатый лук, стручковый перец и растительное масло, посолить, накрыть крышкой и варить 30-40 минут.

* зеленые помидоры - 500 г,
* репчатый лук - 200 г,
* зелень петрушки, сельдерея, киндзы, укропа, базилика по - 3 веточки,
* растительное масло - 2-3 ст. ложки,
* стручковый перец и соль - по вкусу.

Версия для печати