Разделы
Главная | Туры и экскурсии | Гостиницы | Недвижимость | Карта города | Грузинская Кухня | Форум | Галерея | Видео | Четверг, 13 Февраля, 01:16 |
Цыпленок жареный под соусом из ежевики | ![]() ![]() ![]() Кулинарный Обзор
секреты готовки и сервировки . . . полезные советы . . . » Холодные блюда и закуски » Супы » Рыба » Мясо » Домашняя птица » На вертеле » Овощи » Соусы » Мука и тесто » Варенье и сладости |
Рецепт приготовления:
Подготовленную цельную тушку цыпленка промыть и поджарить. наг сковороде (табака), в духовке, на вертеле или в кеци, Жареного цыплёнка горячим нарезать на куски и уложить на блюдо. Выжать сок из ежевики. Очищенные грецкие орехи, соль, зелень киндзы и чеснок тщательно истолочь, затем добавить толченые, стручковый перец, семена киндзы и перемешать. Полученную массу развести соком ежевики и залить уложенного на блюдо цыпленка. на одного цыпленка: сок ежевики – 1 стакан, очищенные грецкие, орехи – 3/4 стакана, зелень киндзы - 2 веточки, чеснок - 2 -дольки, семена киндзы - 1 чайная ложка, стручковый перец и соль - по вкусу. Версия для печати |