Подготовленную, обмытую курицу нарезать на куски, положить в кастрюлю и тушить 10 минут.

Рецепт приготовления:

  Подготовленную, обмытую курицу нарезать на куски, положить в кастрюлю и тушить 10 минут. Затем добавить масло, мелко нарезанный репчатый лук и все вместе тщательно прожарить, после чего положить нарезанные ломтиками помидоры, перемешать и тушить до загустения. Яйца взбить, немного посолить, добавить очень мелко нарезанный зеленый лук, все перемешать, залить полученной приправой готовую курицу и держать на огне до готовности яиц. При желании можно добавить зелени киндзы.

на одну молодую курицу:

помидоры - 3 шт.,
масло - 70-100 г,
репчатый лук - 2 головки,
зеленый лук - 2 перышка,
яйцо - 2-3 шт.,
соль - по вкусу.

Версия для печати