Мелко нарезанный репчатый лук поджарить на масле.

Рецепт приготовления:

  Мелко нарезанный репчатый лук поджарить на масле. Очищенную и промытую куриную тушку разрубить на небольшие куски и обжарить в кастрюле, затем добавить поджаренный лук, залить водой так, чтобы она только покрыла курицу, и варить несколько минут, после чего посолить, добавить мелко нарезанную зелень киндзы и петрушки, вбить несколько яиц и довести до готовности.

на одну курицу:

репчатый лук - 3-4 головки,
масло -30-50 г,
зелень киндзы3-4 веточки,
петрушка - 2 веточки,
яйца - 3-4 шт.,
соль - по вкусу.

Версия для печати