Курс лари на 2016-11-02
$ 1 Доллар 2.4123 0.0034
€ 1 Евро 2.6535 0.0146
TL 1 лира 0.7778 0.0017
RUB 100 руб. 3.8175 0.0043
Конвертер валют
средний курс валют в обменниках Батуми
GEL GEL
USD USD
EUR EURO
TRY TL
AMD AMD
AZN AZN
RUB RUB
UAH UAH
Грузинская кухня - Кулинарная Книга Зураба Гелава
Баранина с сушенным кизилом

  Жирную баранину нарезать кубиками, посыпать солью, добавить очень мелко нашинкованный репчатый лук и тщательно прожарить.
Рецепт приготовления:

  Жирную баранину нарезать кубиками, посыпать солью, добавить очень мелко нашинкованный репчатый лук и тщательно прожарить. Сушеный кизил (без косточек) положить в кипящую воду ( 1/2 стакана), потушить, соединить с поджаренным мясом и снова тушить еще минут 10-15.

жирная баранина - 500 г,
репчатый лук - 3 головки,
сушеный кизил (без косточек) - 100 г,
соль - по вкусу.

Версия для печати