Разделы
Главная | Туры и экскурсии | Гостиницы | Недвижимость | Карта города | Грузинская Кухня | Форум | Галерея | Видео | Воскресенье, 03 Ноября, 18:25 |
Говядина с солеными огурцами | Кулинарный Обзор
секреты готовки и сервировки . . . полезные советы . . . » Холодные блюда и закуски » Супы » Рыба » Мясо » Домашняя птица » На вертеле » Овощи » Соусы » Мука и тесто » Варенье и сладости |
Рецепт приготовления:
Филе (вырезку) нарезать мелкими кусочками, посыпать солью, обжарить на масле с нашинкованным репчатым луком. Добавив молотый черный перец, толченый чеснок, 1/4 стакана кипятка, тушить минут 10, после чего положить соленые огурцы, нарезанные мелкими кусочками, и тушить, помешивая, еще 5 минут. Подать с сырым нашинкованным луком (репчатым или зеленым). говяжий филе - 500 г, масло - 1 ст. ложка, репчатый лук - 2 головки, соленые огурцы - 3-4 шт., репчатый или зеленый лук для гарнира, черный перец, чеснок и соль - по вкусу. Версия для печати |