Разделы
Главная | Туры и экскурсии | Гостиницы | Недвижимость | Карта города | Грузинская Кухня | Форум | Галерея | Видео | Суббота, 19 Апреля, 00:32 |
Рыба в соку | ![]() ![]() ![]() Кулинарный Обзор
секреты готовки и сервировки . . . полезные советы . . . » Холодные блюда и закуски » Супы » Рыба » Мясо » Домашняя птица » На вертеле » Овощи » Соусы » Мука и тесто » Варенье и сладости |
Рецепт приготовления:
Любую рыбу промыть, крупную нарезать на порционные куски, мелкую оставить цельной, положить в кастрюлю, посыпать солью и нарезанным кружками репчатым луком. Добавить лавровый лист, залить водой (1/2 стакана), закрыть крышкой и припустить на слабом огне. К концу варки добавить молотый черный перец и мелко нарезанную зелень киндзы. рыба - 1 кг, лук репчатый - 600 г, зелень киндзы 5-б веточек, лавровый лист - 2 шт., черный перец и соль - по вкусу. Версия для печати |