Хорошо промытый картофель сварить с кожурой, потом очистить и нарезать ломтиками.

Рецепт приготовления:

  Хорошо промытый картофель сварить с кожурой, потом очистить и нарезать ломтиками. Помидоры и огурцы нарезать кружочками. В салатник или вазу положить картофель, добавить мелко нарезанные зеленый лук, зелень петрушки и укроп, стручковый перец, винный уксус, подсолнечное масло, соль и хорошо перемешать. Поверх Картофель красиво уложить нарезанные кружочками помидоры и огурцы. Репчатый лук и стручковый перец нарезать кольцами, уложить на помидоры и посыпать солью.

картофель - 500 г,
помидоры - 2 - 3 шт.,
огурцы - 1 -2 шт.,
винный уксус - 2 ст. ложки,
подсолнечное масло - 1 ст. ложка,
репчатый и зеленый лук, стручковый перец, зелень петрушки и укроп и соль - по вкусу.

Версия для печати