Версия для печати
Тыква, тушенная с рисом и изюмом
Тыкву очистить от кожицы и зерен, нарезать маленькими кусочками, положить в кастрюлю, залить 1/2 стакана горячей воды и накрыть крышкой, варить 15 минут. Затем добавить молоко, отварной рис, масло (30 г), сахар и тушить 15-20 минут, время от времени помешивая ложкой. На горячую сковороду с маслом положить изюм (без косточек) и, как только он набухнет, переложить его вместе с маслом в кастрюлю с тыквой, перемешать и через 2-3 минуты снять с огня. Подать на стол в горячем виде. * тыква - 500 г, * молоко - 1/2 стакана, * сахарный песок - 3/4 стакана, * риса - 1 стакан, * масла - 100 г, * изюм - 70 г.
Полная версия: https://www.batumionline.net/index.php?act=showcooking&id=557