Версия для печати
Морковь, тушенная с помидорами
Очищенную морковь нарезать кружочками. Репчатый лук мелко нарезать, положить в сотейник, добавить подсолнечное масло и потушить до мягкости. К тушеному луку добавить морковь и вместе тщательно потушить. Затем влить туда предварительно разваренные и протертые через сито помидоры, горячую воду и тушить 10 минут. После этого добавить толченый стручковый перец, мелко нарезанную зелень киндзы, петрушки, сельдерея и молотый черный перец. * морковь - 500-700 г, * очищенные грецкие орехи - 1 стакан, * мед - 2 ст. ложки, * помидоры - 600-700 г, * вода - 1/4 стакана, * стручковый перец, зелень и соль - по вкусу.
Полная версия: https://www.batumionline.net/index.php?act=showcooking&id=550