Версия для печати
Каурма из картофеля
Очищенный и промытый репчатый лук нашинковать, положить в кастрюлю и тщательно потушить на масле. Затем добавить очищенный, промытый и нарезанный дольками картофель, залить водой так, чтобы она покрыла его, и поставить варить. Во время варки добавить очень мелко нарезанную зелень киндзы и посолить. Когда картофель разварится, залить взбитыми яйцами и, доведя яйца до готовности, снять блюдо с огня. * картофель - 500 г, * репчатый лук - 4 головки, * зелень киндзы - 2-3 веточки, * яйца - 2 шт., * топленое масло - 2 ст. ложки, * соль - по вкусу.
Полная версия: https://www.batumionline.net/index.php?act=showcooking&id=548