Версия для печати
Чина с орехами
С чины отобрать распустившиеся листья и обрезать сухие концы стеблей. Очищенную таким образом чину нарезать крупными кусками, обмыть, положить в кастрюлю с кипящей, немного подсоленной водой и варить. Когда чина разварится, добавить толченые грецкие орехи и нарезанную зелень киндзы. После того как вся жидкость испарится, снять с огня. * чина - 500 г, * очищенные грецкие орехи - 1 стакан, * зелень киндзы - 4-5 веточек, * соль - по вкусу.
Полная версия: https://www.batumionline.net/index.php?act=showcooking&id=535