Версия для печати
Цветная капуста с орехами
Очищенную и промытую цветную капусту сварить целым кочаном на сильном огне, затем немного остудить и разобрать на мелкие кочешки. Очищенные грецкие орехи истолочь с чесноком и солью, добавить толченые семена киндзы, развести винным уксусом, присоединить подготовленные кочешки цветной капусты и осторожно перемешать, чтобы их не помять. * цветная капуста - 500 г, * очищенные грецкие орехи - 1/4-1/2 стакана * винный уксус - 1/4 стакана, * семена киндзы - 1 вкусу, * соль - по вкусу.
Полная версия: https://www.batumionline.net/index.php?act=showcooking&id=527