Версия для печати
Зеленые помидоры с морковью и чесноком
Мелко нарезанный репчатый лук положить на дно кастрюли, добавить отобранные, обмытые и нарезанные зеленые помидоры, мелко нарезанную зелень петрушки и сельдерея, очищенную, обмытую и нарезанную кружочками морковь и варить 20-30 минут. Когда помидоры будут готовы, добавить к ним толченый чеснок, переложить на тарелку и дать остыть. * зеленые помидоры - 500 г, * репчатый лук - 1-2 головки, * зелень сельдерея - 2 веточки, * зелень петрушки - 3 веточки * морковь - 3 шт., * растительное масло - 2-3 ст. ложки, * чеснок - 4-5 долек, * соль - по вкусу.
Полная версия: https://www.batumionline.net/index.php?act=showcooking&id=517