Версия для печати
Мчади с фасолью
Приготовить тесто из кукурузной муки так же, как для мчади. Зерна фасоли отварить и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Затем прибавить очень мелко нарезанный репчатый лук, зелень киндзы и петрушки, посолить и тщательно вымесить. Внутрь теста положить в виде начинки подготовленную фасоль и печь на разогретой сковороде или кеци. * кукурузная мука - 500 г, * зерен фасоли - 200 г, * репчатого лука - 1 головка, * зелень киндзы и петрушки - по 2-3 веточки, * соль - по вкусу.
Полная версия: https://www.batumionline.net/index.php?act=showcooking&id=678