Версия для печати
Фасоль с салатом и селдереем
Фасоль сварить так, чтобы зерна сохранили свою форму, и откинуть на дуршлаг. Очищенный, промытый салат и корень сельдерея нарезать на части. Репчатый лук натереть на крупной терке. В готовую столовую горчицу, добавить сахарную пудру, соль, перемешать, затем постепенно влить туда подсолнечное масло и еще раз тщательно перемешать. В полученную подливку положить подготовленные продукты (фасоль, салат, сельдерей, репчатый лук) и перемешать. Готовый салат переложить в салатник и посыпать мелко нарезанной петрушкой. * фасоль - 1 стакан, * сельдерей (корень) - 100 г, * зеленый салат - 300 г, * репчатый лук - 1 головка, * подсолнечное масло - 2 ст. ложки, * готовая столовая горчица, сахарная пудра, зелень петрушки и соль - по вкусу.
Полная версия: https://www.batumionline.net/index.php?act=showcooking&id=577