Версия для печати
Варенье из ежевики
Ягоды ежевики очистить от веточек и сухих чашечек цветка, положить слоями, в таз для варенья, пересыпав каждый слой сахаром, и поставить на 4-5 часов в прохладное место. Затем таз поставить на огонь и варить ягоды до готовности (1-1,25 часа), время, от времени осторожно встряхивая и снимая пену. ежевика - 1 кг, сахар - 1 кг.
Полная версия: https://www.batumionline.net/index.php?act=showcooking&id=735