Версия для печати
Яичница с сыром сулгуни
Молодой сыр сулгуни нарезать на тоненькие продолговатые ломтики и уложить на сковороду с разогретым жиром. Через 2-3 минуты залить сыр взбитыми яйцами и жарить до готовности. К яйцам можно добавить мелко нарезанные листики эстрагона. сыр сулгуни - 50 г, яйца - 3 шт., масло- 10 г.
Полная версия: https://www.batumionline.net/index.php?act=showcooking&id=641