Версия для печати
Яичница с печенкой
Очищенную и обмытую печенку отварить цельным куском. Отваренную печенку нарезать мелкими кусками, положить на сковороду, добавить соль, молотый черный перец, очень мелко нарезанный репчатый лук, сливочное масло и обжарить. Затем выровнять, залить взбитыми яйцами и жарить до готовности. яйца - 4 шт., печенка - 200 г, сливочное масло - 30 г, черный перец, репчатый лук и соль - по вкусу.
Полная версия: https://www.batumionline.net/index.php?act=showcooking&id=631