Версия для печати
Шампиньоны поджаренные
Подготовленные шампиньоны мелко нарезать, положить на разогретую сковородку с маслом и жарить до полуготовности, затем добавить мелко нарезанный репчатый лук, соль, масло, перемешать и поджарить так, чтобы грибы зарумянились. Готовые грибы переложить на тарелку или блюдо, сбрызнуть винным уксусом и посыпать мелко нарезанной зеленью киндзы. грибы - 500 г, репчатый лук - 1-2 головки, топлёное масло - 2-3 ст. ложки, винный уксус - 1-2 ст. ложки, зелень киндзы и соль - по вкусу.
Полная версия: https://www.batumionline.net/index.php?act=showcooking&id=621