Рыба в гранатовом соусе
рыба - 500 г,
масло 1-2 ст. ложки,
пшеничная или кукурузная мука 1-2 ст. ложки,
гранатовый сок 1,5 стакана,
стручковый перец, зерна граната и соль - по вкусу
| Версия для печати | |
|
Рыба в гранатовом соусе
|
|
|
Любую рыбу, нарезанную на порционные куски, сварить обычным способом до полуготовности в подсоленной воде. Затем панировать в муке, положить на сковороду с разогретым маслом и обжарить с обеих сторон до образования румяной хрустящей корочки. Выжать из граната сок, добавить в него толченого стручковый перец. Уложенную на блюдо жареную рыбу залить подготовленным соусом и посыпать зернами граната. рыба - 500 г, масло 1-2 ст. ложки, пшеничная или кукурузная мука 1-2 ст. ложки, гранатовый сок 1,5 стакана, стручковый перец, зерна граната и соль - по вкусу |
|
| Полная версия: https://www.batumionline.net/index.php?act=showcooking&id=233 | |