Версия для печати
Чриантели из вишни или ежевики
Вишню или ежевику перебрать, промыть, размять и отжать сок. Если сок окажется слишком сладким, добавить воды. Сок заправить толченым чесноком, нашинкованной зеленью киндзы, укропом, все это посолить, перемешать и поставить на холод. Подавая на стол, положить в суп мелко нарезанный зеленый лук и очищенные свежие огурцы, нарезанные мелкими кубиками. вишня или ежевика - 1 кг, чеснок, зеленый лук, огурцы и зелень киндзы и соль - по вкусу.
Полная версия: https://www.batumionline.net/index.php?act=showcooking&id=195