Версия для печати
Курица с орехами и гранатом
Жирную куриную тушку нарезать на куски, обмыть, дать стечь воде, а затем положить в кастрюлю и жарить. Во время жарения добавить очень мелко нарезанный репчатый лук. За 10 минут до готовности положить в кастрюлю с курицей разведенные в гранатовом соке толченые грецкие орехи, толченые чеснок, стручковый перец, семена киндзы и соль. Перед подачей готовое блюдо посыпать зернами граната. на одну жирную курицу (средней величины): репчатый лук - 4 головки, очищенные грецкие орехи - 100 г, гранатовый сок - 1 стакан, семена киндзы - 1/2 чайной ложки, зерна граната, чеснок, стручковый перец и соль - по вкусу.
Полная версия: https://www.batumionline.net/index.php?act=showcooking&id=379