Соус из помидорного сока с орехами | Грузинская кухня — Кулинарная Книга Зураба Гелава | BatumiOnline
Конвертер валют
средний курс валют в обменниках Батуми
Соус из помидорного сока с орехами

Рецепт приготовления:

  Из очень зрелых помидоров выжать сок. Очищенные грецкие орехи, чеснок, стручковый перец, зелень киндзы, укроп и омбало тщательно истолочь с солью, развести помидорным соком и смешать с мелко нашинкованным репчатым или зеленым луком.

* сок помидоров - 1,5 стакана,
* очищенные грецкие орехи - 1/4 - 1/2 стакана,
* зелень киндзы - 4 веточки,
* репчатый лук -1 головка,
* укроп, омбало, чеснок, стручковый перец и соль - по вкусу.

Версия для печати