Крапива с орехами | Грузинская кухня — Кулинарная Книга Зураба Гелава | BatumiOnline
Конвертер валют
средний курс валют в обменниках Батуми
Крапива с орехами

Рецепт приготовления:

  Перебранную и очищенную крапиву сварить в подсоленной кипящей воде и откинуть на дуршлаг. Очищенные грецкие орехи истолочь с солью, добавить мелко нашинкованный репчатый лук, мелко нарезанную зелень киндзы, сваренную крапиву, все тщательно перемешать и переложить на чистую тарелку.

* крапива - 500 г,
* репчатый лук - 2-3 головки,
* очищенные грецкие орехи - 1/4 стакана,
* зелень киндзы - 3-4 веточки,
* соль - по вкусу.

Версия для печати