Шпинат с мацони | Грузинская кухня — Кулинарная Книга Зураба Гелава | BatumiOnline
Конвертер валют
средний курс валют в обменниках Батуми
Шпинат с мацони

Рецепт приготовления:

  Шпинат сварить, остудить, отжать рукой и нарубить на доске. Зелень киндзы, чеснок, стручковый перец и соль тщательно истолочь, добавить взбитое мацони, смешать все с отжатым и нарубленным шпинатом и подавать на стол.

* шпинат - 500 г,
* зелень киндзы - 4 веточки,
* чеснок - 2 дольки,
* мацони - 2 стакана,
* стручковый перец и соль - по вкусу.

Версия для печати